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更新日:2015年7月18日

柏崎さけのふるさと公園

「柏崎さけのふるさと公園」は、さけを中心に自然環境や生命の大切さを学習できる施設です。
谷根川(たんねがわ)に通じる人工河川では、さけを真横から観察することが出来ます(おおむね11月上旬から12月上旬)。
また、公園内の展示館には、谷根川を中心とした「さけの増殖事業」に関する資料が展示されており、さけのいない時期も、さけについて学ぶことが出来ます。
さけがたくさん帰ってくる11月中旬から12月上旬にご来園されることをお勧めします。

写真:さけのふるさと公園の外観

柏崎さけのふるさと公園展示館

写真:壁にガラス窓があり、川の様子がみれます

さけをガラス越しに観察できる人工河川

写真:男性2人がサケの腹を開き、卵を取り出しています

さけの増殖事業(10月中旬~3月下旬)
(画像は卵を取り出す作業です)

写真:小さなサケが川の中で泳いでいます

さけの回帰(10月中旬~12月下旬)

 

 

さけの増殖事業

さけ資源を守り・増やしていくために、さけの増殖事業(採卵、稚魚の飼育・放流)に取り組んでいます。
また、増殖事業に供したさけの有効利用策として、塩引き・みそ漬け・ハンバーグなどに加工し、販売しています。
さけ加工品の販売期間は10月下旬から12月下旬ですが、さけの獲れ具合によって販売時期が異なりますので、事前にお問い合わせください。(柏崎さけのふるさと公園 電話番号0257-26-2305)

総合学習事業

小中学校などの「さけの増殖事業」に関する学習に協力しています。
事前にお申し込みをいただければ、人工授精作業の見学やさけの一生について説明することも可能です。
説明をご希望の場合は、予定日の1カ月前をめどにお申し込みください。特に11月は込み合いますので、早めにお申し込みください。
また、時期によっては「さけ汁」(有料)などを提供することも可能ですので、お申し込み時にご相談ください。

詳しくは、市ホームページ「さけ学習の紹介」をご覧ください。

イベント

さけ豊漁まつり(毎年、11月下旬に2日間開催します)

毎年、11月下旬の土曜日と日曜日(2日間)にさけの豊漁を祝うお祭りを開催しています。
さけのつかみ捕り、人口受精の無料体験、さけ鮮魚・加工品の販売などを行います。

詳しくは、市ホームページ「さけ豊漁まつり」をご覧ください。

さけ放流式(毎年、3月下旬~4月上旬の土曜日に開催します)

数年後、さけが元気に谷根川に帰ってくることを祈願して放流式を行っています。

さけ稚魚の放流のほかに、米山小学校児童によるマーチングバンド演奏、さけ汁の振舞い、ミニイベントなどを実施します。

毎年の実施日はイベントカレンダーでお知らせします

さけのふるさと公園のご案内

開館時間

  • 午前9時~午後5時
  • 入園料無料

休館日

  • 4月~9月:毎週水曜日
  • 10月~12月:無休
  • 1月~3月:休館

所在地

  • 郵便番号:945-3669
  • 住所:柏崎市大字青海川81-4

地図情報

地図(別ウィンドウで開きます)

特によくある質問

お問い合わせ

産業振興部農林水産課水産係

新潟県柏崎市中央町5番50号 市役所 本館3階

電話番号:0257-21-2300

ファクス:0257-24-7714

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