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更新日:2018年5月29日

「道の駅」西山ふるさと公苑でそば打ち体験をしませんか

西山ふるさと館展示室リニューアルを契機に、「道の駅」西山ふるさと公苑で、完全予約制でそば打ち体験(二八そば)ができます。平成30年6月10日(日曜日)から予約を受け付けます。

使用するそば粉は、小千谷産とよむすめ石臼ひきそば粉です。

打ちたて、ゆでたてのそばを、体験後、ちゅう房で食べることもできます。

指導者が丁寧に教えます。初めての人でも安心してご参加ください。

イラスト:そば打ち道具のこね鉢、めん棒、そば包丁、駒板、のし板のセット

体験場所

西山ふるさと公苑 西遊館ちゅう房

  • 住所:柏崎市西山町坂田717番地4

定員

一度に体験できる人数は2名です。

ただし、一人でなく複数人で打ちたい場合はご相談ください。

体験料

  • 500グラム(4人前):700円
  • 300グラム(2人前強):500円

体験時間

おおむね90分から120分です。

指導者が一通りの流れを実演した後、体験していただきます。

時間帯は、午前10時から午後2時までの間です。

持ち物

  • エプロン
  • タオル
  • そば持ち帰り容器

指導者

西山ふるさと館長 田村光一(全麺協素人そば打ち2段)

申込方法

平成30年6月10日(日曜日)から予約を受け付けます。

体験希望日の2日前までに、直接またはファクス、メールで西山ふるさと公苑賑わいづくり実行委員会にお申し込みください。

その際、以下の内容をお知らせください。

  • 氏名
  • 住所
  • 連絡先
  • 体験希望の日付、時間(午前10時から午後2時の間)

申し込み先

西山ふるさと公苑賑わいづくり実行委員会(西山ふるさと館内)

  • 住所:〒949-4135新潟県柏崎市西山町坂田717番地4
  • 電話番号:0257-48-2839
  • ファクス:0257-48-2840
  • Eメール:n-furusato@city.kashiwazaki.lg.jp
  • 受け付け時間:午前9時から午後5時 ※月曜休館。ただし、月曜日が祝日の場合は、火曜日休館。

申し込みに関する注意事項

  • ファクス・メールで申し込まれた場合、連絡先を必ずご記入ください。後日、体験の可否をお知らせします
  • 講師の勤務日でない日、もしくは他の用務がある場合は対応できません。あらかじめご承知おきください

 

特によくある質問

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お問い合わせ

市民生活部西山町事務所西山ふるさと公苑

新潟県柏崎市西山町坂田717番地4

電話番号:0257-48-2839

ファクス:0257-48-2840

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