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西山ふるさと館展示室リニューアルを契機に、「道の駅」西山ふるさと公苑で、完全予約制でそば打ち体験(二八そば)ができます。平成30年6月10日(日曜日)から予約を受け付けます。
使用するそば粉は、小千谷産とよむすめ石臼ひきそば粉です。
打ちたて、ゆでたてのそばを、体験後、ちゅう房で食べることもできます。
指導者が丁寧に教えます。初めての人でも安心してご参加ください。
西山ふるさと公苑 西遊館ちゅう房
一度に体験できる人数は2名です。
ただし、一人でなく複数人で打ちたい場合はご相談ください。
おおむね90分から120分です。
指導者が一通りの流れを実演した後、体験していただきます。
時間帯は、午前10時から午後2時までの間です。
西山ふるさと館長 田村光一(全麺協素人そば打ち2段)
平成30年6月10日(日曜日)から予約を受け付けます。
体験希望日の2日前までに、直接またはファクス、メールで西山ふるさと公苑賑わいづくり実行委員会にお申し込みください。
その際、以下の内容をお知らせください。
西山ふるさと公苑賑わいづくり実行委員会(西山ふるさと館内)
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