鯖石街道

八石山に見守られて人々が行き交った商人の道

鯖石街道は魚沼街道とも呼ばれ、江戸時代中期以降、魚沼地域で生産された越後縮布を柏崎に運ぶ要路でした。柏崎に集められた縮布は千石船や街道を経て全国に流通しました。街道沿いの集落は南北の山裾まで続き、農業のほかに、錦鯉の養殖や牧畜などほかの地域にはない特色を持っています。

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