門出和紙(かどいでわし)
高柳町門出地区で、冬の副業として伝統的に漉き続けられてきた伊沢紙。
雪さらしにより、雪が楮(こうぞ)の皮に含まれる灰汁(あく)を吸いつくし、雪のような白さを出すことが特徴です。
時代の流れとともに、本来の紙としての使い方だけでなく、アートな方面でも魅力を発揮しています。
門出和紙を購入できる場所
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更新日：2025年11月21日