カリフラワーとトマトのサラダ

カリフラワーとトマトのサラダのレシピ

材料（2人分）

  • カリフラワー：2分の1株
  • トマト：1個
  • ルッコラ：1わ
  • オリーブオイル：大さじ1
  • バルサミコ酢：大さじ1
  • マジックソルト：ひとつまみ

作り方

カリフラワーとトマトのサラダ
  1. カリフラワーは小房に切り分けておく
  2. トマトを8等分に切る
  3. 鍋にお湯を沸かす
  4. 沸騰したら塩（分量外）を入れ、カリフラワーを入れて2分ゆでる
  5. オリーブオイル、バルサミコ酢、マジックソルトを混ぜたボウルに、ゆでたカリフラワーとトマトを入れて和える
  6. 器に盛り、食べやすい大きさに切ったルッコラを散らす

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更新日：2020年02月14日