フキノトウのつくだ煮
フキノトウのつくだ煮のレシピ
材料
- フキノトウ：100グラム
- 砂糖：大さじ4
- みりん：大さじ3
- めんつゆ：大さじ3
- 酒：大さじ3
- ゴマ：適量
作り方
- フキノトウは、重曹を少々入れた熱湯でゆで、苦味を除くため、しばらく水に浸しておきます
- 1の水気をよく絞り、砂糖、みりん、めんつゆ、酒で汁がなくなるまで弱火で煮ます
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更新日：2020年01月31日