アオサの天ぷら
アオサの天ぷらのレシピ
材料
- アオサ：500グラム
- 天ぷら粉：1カップ
- 卵：1個
- 水：2分の1カップ
- 赤エビ：適量（干した物でも良い）
- 大根おろし：適量
- 揚げ油：適量
作り方
- 卵と冷水を混ぜ、天ぷら粉を加えてさっと混ぜて衣をつくります
- あおさの片面に1の衣を付け、赤エビと一緒に揚げます
- 天つゆまたは塩でいただきます（天つゆは、だし4・しょうゆ1・みりん1の割合で作る）
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更新日：2020年01月31日