食の地産地消推進店『螺旋』

「食の地産地消」の文字と柏崎の特産農産物の写真

螺旋(らせん)

写真:螺旋の店舗外観。入り口に大きな木樽が置かれています
写真:螺旋の店内。4人がけのテーブルがあります
地産地消ののぼり旗を持ったえちゴンのイラスト

地産地消を目指している居酒屋です。

自分でできるだけ、納得する食材で、心と体においしい料理を、心がけています。

この柏崎で、できる時期にだけ、無農薬・有機の野菜を作っています。

柏崎産食材を使った主なメニュー

  • 真イカと水菜の塩麴バタースパゲッティーニ
  • 自家製ピクルス

所在地

柏崎市駅前2丁目3-21

営業時間

  • 火曜~木曜:午後6時~10時
  • 金曜・土曜:午後6時~11時

定休日

日曜日、月曜日、祝日

お問い合わせ

電話番号:0257-32-4715

地図情報

この記事に関するお問い合わせ先

産業振興部 農林水産課 農業振興係

〒945-8511
新潟県柏崎市日石町2番1号 市役所 本館3階
電話:0257-21-2295/ファクス:0257-22-5904
お問い合わせフォームはこちら

更新日:2023年06月29日