【秋】ニンジン

葉付きニンジンのイラスト

一年を通じて栽培され、冬場に土の中に保存できるなど貯蔵性が高い野菜です。

ビタミンCや鉄、カルシウムなどが多く含まれ、栄養価の高い緑黄色野菜の一つです。

収穫時期

10月中旬~4月中旬、6月下旬~7月下旬

収穫量

3トン

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更新日:2024年04月08日