【冬】ハクサイ

写真:大きく育ったハクサイ

ハクサイには、ビタミンCやビタミンK、カリウム、葉酸など、いろいろな栄養素がまんべんなく含まれています。

きわめて低カロリーで食物繊維が豊富なことから、便秘の解消や高脂血症・糖尿病の予防も期待できます。

収穫時期

10月上旬~2月中旬

収穫量

5トン

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更新日:2024年04月11日