【夏】ブルーベリー

紫色をしたブルーベリーのイラスト

小さなブルーベリーの実には、ビタミンCやビタミンE、食物繊維、ミネラル、アントシアニンなど、栄養素がたくさん含まれています。抗がん作用や認知機能の向上、心臓・血管機能の向上、腸内フローラの改善などの効果があるため、アメリカではスーパーフードの一つに数えられることもあります。

収穫時期

6月下旬~9月上旬

収穫量

200キログラム

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更新日:2024年04月08日