【夏】ウメ
ウメの果実は、梅干しや梅酒、梅酢、ジャムなどにして食用されることが多いです。
何といっても強い酸味が特徴で、クエン酸をはじめとする有機酸を多く含んでいます。
収穫時期
6月中旬～7月上旬
収穫量
1トン
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更新日：2024年04月09日