カリフラワーとトマトのサラダ
カリフラワーとトマトのサラダのレシピ
材料（2人分）
- カリフラワー：2分の1株
- トマト：1個
- ルッコラ：1わ
- オリーブオイル：大さじ1
- バルサミコ酢：大さじ1
- マジックソルト：ひとつまみ
作り方
- カリフラワーは小房に切り分けておく
- トマトを8等分に切る
- 鍋にお湯を沸かす
- 沸騰したら塩（分量外）を入れ、カリフラワーを入れて2分ゆでる
- オリーブオイル、バルサミコ酢、マジックソルトを混ぜたボウルに、ゆでたカリフラワーとトマトを入れて和える
- 器に盛り、食べやすい大きさに切ったルッコラを散らす
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更新日：2020年02月14日