サツマイモの手の油炒め
「サツマイモの手の油炒め」のレシピ
材料
- サツマイモの手（茎）：30本くらい
- さつまあげ：2分の1枚
- 油：大さじ1
- 塩・こしょう：適量
- しょうゆ：大さじ1
- みりん：大さじ2分の1
- 南蛮：少々
作り方
- サツマイモの手は葉柄を取り、皮をむいてゆでる
- 適当な長さに切る
- 2を油で炒め、そこにさつまあげ薄切りにして加えしょうゆ、塩、こしょう、みりんを入れて味付けををする
- 好みで南蛮を入れる
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更新日：2020年01月31日