きんぴらごぼう
きんぴらごぼうのレシピ
材料
- ニンジン：3分の1本
- ゴボウ：1本
- ごま油：大さじ1
- 赤唐辛子：1本
- いりごま：小さじ1
- しょうゆ：大さじ1と2分の1
- みりん：小さじ2
- 砂糖：小さじ1
- だし汁：大さじ2
作り方
- ニンジン、ゴボウは5センチくらいのせん切りにする
- ゴボウは酢水につけておく。調味料は合わせておく
- 熱したフライパンにごま油をひき、ニンジン、ゴボウを炒める
- 調味料を加えていり煮し、仕上げにいりごまをふる
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更新日：2020年01月31日