スイートポテト
スイートポテトのレシピ
材料（4人分）
- うらごしいも：中2本（500グラム）
- 上白糖：150グラム
- バター：50グラム
- 卵黄：3個分
- 生クリーム：少々
作り方
- サツマイモをふかし、熱いうちに裏ごしをする
- 熱があるうちに上白糖とバターを入れよく混ぜる
- 卵黄を入れよく混ぜる
- 生クリームでかたさを調節する
- 耐熱カップに絞り込み、150度のオーブンで15～20分焼く
ポイント
- サツマイモが熱いうちに生地を作る
- 焼きいもを使ってもおいしい
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更新日：2020年01月31日