さけ豊漁まつり
さけ豊漁まつりとは?
1986年に始まったイベントで、谷根川(たんねがわ)のさけやさけの増殖事業を多くの人にPRするために始めたイベントです。
まつりでは、さけの加工品、さけ汁、イクラ丼などの販売をはじめ、さけのつかみ捕りや人工授精の無料体験なども行います。
毎年、多くのお客さまにお越しいただき、大盛況となっています。
開催日・会場
開催日
毎年、11月下旬の土曜日と日曜日に開催しています。(2日間)
年によって開催日が異なりますので、詳しくは市ホームページのイベントカレンダーなどでご確認ください。
会場
柏崎さけのふるさと公園
- 住所:柏崎市大字青海川(おうみがわ)81-4
内容
さけのつかみ捕り
暴れ回る大きなさけを手づかみで捕っていただきます。はじけ飛ぶ水しぶきは迫力満点です。
捕まえたさけはお持ち帰りいただけますが、身おろしや発送は行っていません。

さけのつかみ捕りの様子
時間
1回目:午前10時30分開始
2回目:午後2時開始
定員
1回30人(予定)
参加費
一人1,500円(付き添いは無料)
申し込み
さけのつかみ捕りは、事前予約制です。
予約受け付け開始日は、市ホームページなどでお知らせします。
人工授精の無料体験
当日、抽選をして参加者を決定します。
なかなか体験することのできない貴重なイベントですので、皆さん奮ってご参加ください。

人工授精の無料体験の様子
対象
小学校4年生以上
定員
1日限定5名
さけ汁、イクラ丼の販売
さけ汁は、谷根(たんね)川産のさけ(団子)と白菜、ごぼう、にんじんなどの野菜を使った具だくさんなみそ汁です。優しい味をご堪能ください。
イクラ丼は、谷根川産のイクラを使用しています。イクラがはじける食感とのりの風味がたまりません。

さけ汁

イクラ丼
鮮魚、加工品の販売
鮮魚や加工品は、谷根川産のさけを100パーセント使用しています。
塩引きやみそ漬けといったオーソドックスな加工品から、ハンバーグなどの変わりダネまで幅広い商品を販売します。谷根川の秋の味覚をお楽しみください。

さけ鮮魚

さけの加工品
金魚すくい
中越地方特産のタマサバという金魚を使った金魚すくいです。

金魚すくいの様子
あゆ塩焼きの販売
竹串に刺して、こんがりと焼いた香ばしいあゆの塩焼きを販売します。
炭火を使って丁寧に焼き上げるので、おいしさ倍増です。
焼きたて熱々のあゆの塩焼きをぜひご賞味ください。

あゆの塩焼き
アクセス
北陸自動車道米山インターチェンジから車で3分
JR信越本線青海川駅から徒歩2分
関連リンク
この記事に関するお問い合わせ先
産業振興部 農林水産課 林業水産係
〒945-8511
新潟県柏崎市日石町2番1号 市役所 本館3階
電話:0257-21-2300/ファクス:0257-22-5904
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更新日:2020年09月15日