朝食で、新生活をハッピーに

朝食は、健康な体を支える大切な生活習慣です。

進学や就職で生活環境が大きく変わる時期こそ、朝食を食べる習慣を続けましょう。

市内企業で行った朝食に関するアンケートで、5人に1人が朝食を食べない習慣があることが分かりました。その半数以上が進学や就職がきっかけで、親元を離れる時期から始まることが多いようです。

朝食は体内リズムを整え、午前中の集中力や仕事の効率を上げる効果があります。朝食を食べない習慣は、気付かないうちに体へ負担をかけています。

• お腹が空いていない
• 時間がない
• ぎりぎりまで寝ていたい
• 食べなくても体調に支障がない

筋肉が減って体脂肪をためやすくなり、肥満の原因になります。

また、血糖値を下げるホルモン（インスリン）の分泌が遅くなり、昼食後、高血糖になりやすく、動脈硬化や糖尿病の原因になります。

下のグラフは、3食とも食べた場合（青線）、朝食を抜いた場合（黄線）、朝食も昼食も抜いた場合（赤線）の血糖値の変動を示しています。1日3回の食事を規則正しくとった場合の血糖値はおだやかで安定することがわかっています。

夕食を満腹まで食べている、就寝前に飲食する習慣がある方は、見直しを。夕食が遅い場合は、消化の良いメニューにしましょう。

夕方におにぎりやパンなどの主食を食べ、帰宅後におかずを食べる「分食」がおすすめです。

5分早起きして、牛乳やバナナなど何か一つでも食べるのがおすすめです。

ゆで卵や納豆、カット野菜など、すぐに食べられるものを買い置きしておいたり、前日におにぎりやサンドイッチ、サラダなどを購入しておいたりすると便利です。

今は大丈夫でも、20代後半から少しずつ体形が変化してきます。

また、40歳を超えると、血圧や中性脂肪、血糖値などが高めになる方が増えてきます。