残さんごっつぉ！ 1週間チャレンジ ―食品ロス削減に取り組みませんか

【この取り組みは、柏崎市が推進する「ECO2プロジェクト」のポイント付与対象行動です】

食品ロス削減は、事業者内での取り組みだけでなく、従業員の皆さんがご家庭で実践することも大きな力になります。
食品ロス削減のための取組シートを作成しましたので、職場と家庭の両方で食品ロス削減に取り組みましょう。

事業の詳細は、ECO2通信9月号にも掲載しています。

実施期間

令和8(2026)年10月の一カ月間のうち、任意の一週間

申込期限

取り組みの実施前に、事業者の担当者がお申し込みください。

• 最終申込期限：令和8(2026)年10月23日（金曜日）

次の3つのパターンからいずれかを選択し、それぞれの取り組みシートをもとに食品ロス削減に取り組んでください。

1. 事業者内のみで実施
2. 従業員の家庭のみで実施
3. 事業者内と従業員の家庭の両方で実施

事業者内での取り組み方法

取り組みシートを見ながら、1週間、事業者から出る食品ロスの削減に取り組んでください。
取組終了後、実施内容を市へ報告してください。

従業員の家庭での取り組み方法

取り組みシートを見ながら、1週間、家庭内で食品ロスの削減に取り組んでください。

取組終了後は、従業員個人で実施内容を報告用リンクから市へ報告してください。また、市への報告が終了したことを事業者内の担当者へお伝えください。
事業者の担当者は、取組に参加する全従業員が市へ報告したことを確認したのちに、事業者用報告リンクから市へ報告してください。

事業者内と従業員の家庭のどちらも取り組む場合

事業者用・家庭用のそれぞれの取り組みシートを見ながら、事業者内とご家庭での食品ロス削減に取り組んでください。

取組終了後、参加した全従業員が家庭での取り組み状況を市へ報告したことを確認したのちに、事業者用の報告用リンクから市へ実施状況を報告してください。

報告期限

令和8(2026)年11月13日（金曜日）

• 事業者のみで取り組んだ場合：事業者の担当者が、事業者用報告フォームで市へ報告してください。
• 家庭のみで取り組んだ場合：
  • 従業員個人＝個人用報告フォームで市へ報告し、市へ報告した旨を事業者の担当者へお伝えください。
  • 事業者の担当者＝取り組みに参加した全従業員が市へ報告したことを確認したのちに、参加人数を事業者用報告フォームで市へ報告してください。
• 事業者・家庭の両方で取り組んだ場合：
  • 従業員個人＝個人用報告フォームで市へ報告し、市へ報告した旨を事業者の担当者へお伝えください。
  • 事業者の担当者＝取り組みに参加した全従業員が市へ報告したことを確認したのちに、参加人数と事業者の実施状況を、事業者用報告フォームで市へ報告してください。

付与ポイント 

例えば、事業者内での取り組みに加えて従業員3人が家庭で取り組んだ場合、6,300ポイントが付与されます。