【秋】サツマイモ

サツマイモには食物繊維が多く、ビタミンCやカルシウム、カリウムなども豊富に含まれています。
水はけのよい砂丘畑を中心に栽培が拡大し、夏場の豊富な日照が甘みの強いさつまいもを育てます。
収穫時期
9月上旬~2月中旬
収穫量
5トン
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更新日:2024年04月08日